„Elzės“ tamsi duona su saulėgrąžomis
Plikyta pusruginė bemielė duona, praturtinta 18% saulėgrąžų sėklų. Ši plikyta pusruginė duona ruošiama, laikantis senųjų duonkepystės tradicijų, be mielių.
Sudedamosios dalys: miltai – ruginiai ir kvietiniai, geriamasis vanduo, saulėgrąžos (18%), cukrus, fermentuotas ruginis salyklas, joduota valgomoji druska, mielės, salyklai - miežinis ir kvietinis, kviečių glitimas, kmynai, miltų apdorojimo medžiaga: askorbo rūgštis.
Gaminio masė:
- fasuota, raikyta 400 g;
- nefasuota, neraikyta 800 g.
Realizavimo laikas:
- fasuotos, raikytos 5 paros;
- nefasuotos, neraikytos 2 paros.
100 g maistinė vertė
| Energinė vertė | 1361 kJ / 324 kcal |
| Riebalų - iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių |
12,0 g 1,8 g |
| Angliavandenių - iš kurių cukrų |
43 g 6,2 g |
| Skaidulinės medžiagos | 5,3 g |
| Baltymai | 9,1 g |
| Druska | 1,2 |
